X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
header
متن مورد نظر

گیاهان

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

ما می دانیم که گیاهان انواع مختلف دارند مانند:کلم ،هویج،کاهو،کاسنی،شلغم،پیاز،جعفری،تره تیزک،اسفناج،و… که جامعه خوراکی دارند و بعضی دیگر از گیاهان هستند جامعه صنعتی و معدنی دارند مانند:درخت،عنبلیله،زیده،نعناع،گل خطمی،گل گاوزبان،آرتیشو،گشنیس،سوس،مهلک،مژو و …که در صنعت دارو سازی و معدن زغال سنگ از آنها استفاده می شود که درباره گیاهان دارویی توضیحات مختصری خواهیم داد که با هر یک از گیاهان دارویی آشنا و کاربرد آن را در جامعه احساس کنید.

در قدیم که مانند حال مواد ضد عفونی مصنوعی فراوان نبود و پزشکان برای ضد عفونی کردن زخم ها از گل خطمی استفاده می کردند و سایر گلهای دیگر نیز فوایدی نظیر آن را داشتند

 


به نام آنکه همه موجودات را آفرید تا او را ستایش کنند

ما می دانیم که گیاهان انواع مختلف دارند مانند:کلم ،هویج،کاهو،کاسنی،شلغم،پیاز،جعفری،تره تیزک،اسفناج،و… که جامعه خوراکی دارند و بعضی دیگر از گیاهان هستند جامعه صنعتی و معدنی دارند مانند:درخت،عنبلیله،زیده،نعناع،گل خطمی،گل گاوزبان،آرتیشو،گشنیس،سوس،مهلک،مژو و …که در صنعت دارو سازی و معدن زغال سنگ از آنها استفاده می شود که درباره گیاهان دارویی توضیحات مختصری خواهیم داد که با هر یک از گیاهان دارویی آشنا و کاربرد آن را در جامعه احساس کنید.

در قدیم که مانند حال مواد ضد عفونی مصنوعی فراوان نبود و پزشکان برای ضد عفونی کردن زخم ها از گل خطمی استفاده می کردند و سایر گلهای دیگر نیز فوایدی نظیر آن را داشتند

گل خطمی معده را ضد عفونی می کند و زخمهای آن را التیام می بخشد.برای شست و شوی زخم ها سابقا از مطبوع گل خطمی استفاده می شد و هنوز هم استفاده می شود.

جوشانده جوانه جو،دارای خاصیتی است که مانع عفونت معده که نتیجه لاشخوری است،و از آن رشد میکروبهای خصبه و وبا و… جلوگیری می کند و سایر میکروبهای موذی معده ای را می کشد و از همه بالاتر اینکه در جو سیر شده،آنسولین گیاهی به مقدار زیاد وجود دارد که قند خون را پائین می آورد.جو معده را از امراض پاک و ضدعفونی کرده و پیری را درمان می کند و از ابتلا به امراض قندی جلوگیری می کند و بهترین دارو برای اسهال است.

پیاز یکی از گیاهان ضد عفونی کننده است و معده و روده ها را از عفونت گوشت پاک می کند و دارای آنسولین نباتی است و مرض قند را معالجه و از ابتلا به آن جلوگیری می کند استفاده از آنسولین های گیاهی به طور خام نتیجه بهتری دارد و مخصوصا نوعی که در شلغم است در هنگام پختن از بین می رود و برای معالجه مرض قند آب شلغم را گرفته و با مایعات دیگر مخلوط کرده و بنوشید تا گوارا تر باشد با این کار درمان امراض قندی را کاهش و بعضی دیگر را معالجه می کند

همانطوری که ماهی ها انواع و اقسام گوناگونی دارند نعناع دارای هرمون مخصوصی است محرک دستگاه و غدد گوارشی می باشد این هرمون اثر مطبوع در روی غدد آموزشی دارد . نعناع دوست با وفای کبد است ترشی صفرا را رغیق می کند و کلسترول خون را پائین می آورد به همین جهت پیری را به تاخیر می اندازدبرای این منظور یعنی سیال کردن صفرا بهتر آن است که قبل از غذا خورده شود. نعناع به علت داشتن اسانس و عطر مخصوص میکروب کش قوی ای است و مخصوصا سرما خوردگی را درمان می نماید و در بیماری ها حصبه و کولی،پاسیلوز که یک نوع بیماری روده ای است بسیار نافع بوده و به طور قطع از مرض جلوگیری می کند.

تره تیزک و انواع دیگر آن به نام ،بولاغ،اونتی و شاهی نامیده می شود که اینها دارای ید آهن و فسفر می باشند و مقادیر زیادی ویتامین ث دارند و ادرار را زیاد کرده و خاصیت این گیاهان مربوط به (ید) است زیرا این ترشح سبب آدم را کاهش و افزاریش می دهند به علت داشتن ویتامین (ث) در بیماری قند و امراض جدی فوق العاده است .

جعفری سرشار از ویتامین (آ) و مخصوصا (ث) دارای آهن،آهک و فسفر است.خاصیت آن :مقوی،اشتها آور،محلل،مدر است و برای سینه نیز مفید می باشد.

تخم جعفری دارای آپیول می باشد و آپیول ماده ای مقوی که خاصیتش تب بر است و خون را ضد عفونی و مجاری روده ها را ضد عفونی کرده و از ابتلای بدن به سرطان جلوگیری می کند.

توت فرنگی سرشار از ویتامین های (ب) و (ث) قند و سلولوز:مواد چربی،آلبومی،توئید،پتانسیم،سدیم،سدییم،سلیسیم ید می باشد یکی از مفترین میوه های معرفی شده است و بی اندازه مقوی،خنک و ادرار آور و تصفیه کننده خون می باشد این میوه ها را نه تنها بعد از غذا به عنوان دسر می توان خورد بلکه اگر آنرا پیش از غذا هم بخورند اشتها آور است چون قندی که در توت فرنگی وجود دارد از نوع لولز است و برای اشخاصی که بیماری قندی دارند مفید است و بدین جهت توت فرنگی را برای اشخاصی که دیابت دارند توصیه کرده اند. در توت فرنگی املاح معدنی زیادی وجود دارد و بدن را تقویت می کند مصرف این میوه را برای کسانی که ضعیف هستند توسیه کرده اند این بیماران اگر هر روز به مقدار کافی توت فرنگی مصرف کنند علاوه بر جذب مواد معدنی مقدار لازم ویتامین(ث) را نیز مصرف خواهند کرد.

اگر سلیسیم در بدن کم باشد شخص مبتلا به سرطان یا تصلب شرائین می گردد،به همین جهت است که برای جلوگیری از این مرزها باید در فصل توت فرنگی به مقدار کافی توت فرنگی مصرف کنیم تا رفع کمبود این ماده حیاتی را از بدن کرده باشیم تا شخص را این امراض مهلک نکند املاح معدنی توت فرنگی خاصیت مسهلی به آن می بخشد زیرا این املاح عضلات روده ها را به انبساط و انقباض وادار می کنند به همین جهت هم آن را برای کسانی که مبتلا به میبوسیت هستند تجویز می کنند توت فرنگی مقدار زیادی اسید سالسیلیک دز خود نهفته دارد که بر روی کبد و کیسه مثانه،کلیه ها را مفاصل عمل قابل توجهی نمی کند به همین جهت که آنها را برای کسانی که مبتلا به بیماری های مفاصل روماتیسم ،نفرس،سنگ کلیه،مسمومیت،درد کبد هستند توصیه می کنند.

هویج سرشار از ویتامین های (آ)(ب)(د)(ث) و انواع ویتامین(ب) است و دارای آهن مگانیزه و چند فلز حیاتی دیگر است.

دارای مقداری قند است که مقوی برای کسانی که بیماری قندی دارند

ضرری ندارد

تاثیر مطبوعی روی سلول های پوست دارد و خوردن آن پوست را نرم لطیف و قشنگ می کند استفاده از آن در زیبایی تاثیر نیکویی دارد

مسکن خوبی برای دردهای معده و پائین آوردن تب می باشد.

تاریخ گیاه خوری: تاریخ گیاه خوری با تاریخ پیدایش انسان روی زمین شورع می گردد چنان چه از روی علوم ثابت شده است که انسان اولیه مانند گوریل ها روی درختان و با در داخل جنگل های انبوه زندگی می کرده اند و غذای آنها میوه های درختان بوده است و میلیون ها سال با همان خوراک زیست کرده اند اما به واسطه برخی از خصلدها مانند زلزله،آتشفشان و حیوانات آنها مجبور به ترک آنجا شدند و به کوهستانها و مناطق دیگر رفتند که بعد از گرسنگی زیاد آنها مجبور به خوردن گیاهان شدند و بعد از کشف آتش گوشت خوری را ادامه دادند که هنوز هم می رود.

قسمتی از گفتار گرگ با آدمی زاد

دارد هزار گونه غذا جنس آدمی         لیکن مرا خوراک به جز این نه در خور است

دندان و معده‌تو گواهی دهد به صدق         که انسان دم بریده ذاتا علف خور است

من گوسفند را کشم و می سوزم و لیک        تشریح کار آدمیان خجلت آور است

مرغ هوا و ماهی دریا و غزال دشت      هر جانور که حالی اندر جهان در است

از دستبورد جورت مامون نینداز آنک        گسترده نام حرص تو در بحر و در بد است

بدنام گشت گرگ ولی چون نظر کنی       انسان هزار مرتبه از گرگ بدتر است

 

 

ارسال نظر